而在我们实际的临床工作中，雪糕刺客不仅仅可以引起我们付款时的心理痛感，在品尝美味时，还可以真真实实引发一种头痛发作——冷刺激性头痛。国际头痛疾病分类第三版(International Classification of Headache Disorders third edition, ICHD-3)包括了两种冷刺激头痛亚型，其中之一就是缘于摄入或吸入寒冷刺激导致的头痛：它又被称为冰激凌头痛或脑冰冻头痛，诊断标准如下：(A)至少2次满足标准B和C的急性额部或颞部头痛发作；(B)由摄入寒冷食物或饮料或者吸入冷空气对腭和（或）咽后壁造成冷刺激引起且在这类刺激后立即出现头痛；(C)去除寒冷刺激后10分钟内缓解；(D)不能用ICHD-3中的其他诊断更好地解释。这种因为摄入或吸入寒冷刺激导致的头痛，在偏头痛患者中更容易发生，但在普通人群中也很常见，快速进食刨冰特别容易诱发此种头痛，但吃冰激凌，即使吃的很慢也容易诱发（这句扎心了）。

冷刺激性头痛最佳的预防措施就是避免已知的寒冷刺激，既然吃的慢也照样会引起头痛发作，那么就让我们捂紧钱包，流下贫穷而又幸福的眼泪吧。

冷刺激性头痛属于原发性头痛的一种，除此之外，临床常见的偏头痛，也会受饮食行为和饮食成分的影响。

偏头痛的几种饮食触发因素已经被确定，正确认识饮食对偏头痛的影响，可以帮助我们预防偏头痛。

红酒、巧克力、柑橘类水果、坚果、冰淇淋、洋葱、乳制品、酒精饮料、咖啡、咖啡因、味精、组胺、酪胺、苯乙胺、亚硝酸盐、阿斯巴甜、三氯蔗糖这些都会触发偏头痛的发作，在文献中都有明确记载。

这么长长的一串，看着就开始心疼。不过不要紧，我们还可以选择牛肉、猪肉、各类家禽、鱼、鸡蛋、奶酪、牛油果、橄榄油和椰子油，各种非淀粉蔬菜，如生菜、羽衣甘蓝和西兰花等。

病从口入，这句老话虽然有些夸大，但不无道理，所以，合理饮食，远离疾病，让我们健康多活20年。