痛风是一种代谢性疾病。是由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊，软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。

之所以称为不死的癌症，是因为痛风发作起来让人疼痛难忍。

高尿酸是罹患痛风的罪魁祸首。

成年男性血尿酸超过420μmol/L，女性血尿酸超过360μmol/L，可以被诊断为高尿酸血症。高尿酸血症是一种由体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所导致的代谢病。当血液中的尿酸结晶沉积在关节滑膜、并引起滑膜炎症时会导致痛风的发生。

但并不是说有高尿酸就一定会导致痛风。

对于一些急性发作的痛风性关节炎发作时检查尿酸水平不一定明显升高，而是一些诱因导致，比如饮酒、剧烈运动、受凉。

啤酒+海鲜就会得痛风吗？

对于“啤酒+海鲜会得痛风”的说法，从痛风指南上来说，所有的酒精类饮品都是不能喝的。

此外，果葡糖浆对痛风的影响和酒是一样的。海鲜配合上述饮品进食容易造成高尿酸血症，增加痛风发作风险。

在痛风患者中，男性占比高达80%以上，痛风更“偏爱”男性。

这是因为我们的身体每天都会代谢“垃圾”，尿酸便是其中之一，它需要肾脏和肠道定时运走。在运送垃圾的过程中，男女差异就出来了！

男性体内雄激素占主导地位，女性是雌激素和孕激素。

在运走尿酸垃圾这件事上，雄激素是拦路虎，它会阻止“垃圾车”的工作，而雌激素正好相反，它是加速器，能提升尿酸垃圾的运输效率。所以绝经后当女性激素下降，痛风的发病率就与男性相近了。

1.减少高嘌呤食物的摄入

饮食以牛奶、鸡蛋为主，无论短期还是长期摄入奶制品特别是脱脂牛奶及低热量酸奶都会降低尿酸水平。另外牛奶中的糖巨肽和G600均有抗炎的作用，可能通过减轻单钠尿酸盐在关节的炎性反应从而减轻痛风急性发作。少吃动物内脏少喝汤。

2.多喝水

多喝水可以促进尿酸的排出， 正常人建议每天饮水2000ml以上，使尿量保持在2000ml以上，以利尿酸的排出。

3.多吃碱性食物

当关节液中 pH＞6 时尿酸盐多呈游离状态，很少形成尿酸盐结晶。尿液 pH 值升高，可防止尿酸结晶形成，并促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成结石或使已形成的结石溶解。

4.适量运动，减脂减重

肥胖容易导致代谢综合征。控制体重有助于尿酸控制，预防痛风发作。体重控制关键在于运动和饮食控制，通俗讲就是「管住嘴，迈开腿」。坚持有氧运动，每日应进行30分钟以上的中等强度运动，将体重控制在正常范围内。

5.少熬夜，减轻压力

过度劳累可使人体自主神经调节紊乱，易致体表及内脏血管收缩，包括肾血管的收缩，从而引起尿酸排泄减少。如果长时间紧张工作，过度疲劳，就有可能诱发痛风。

6.忌烟酒

吸烟或被动吸烟会增加高尿酸血症的发病风险。酒中并不含嘌呤，也不产生尿酸，其代谢产物是乳酸，但恰恰是这个乳酸，会和尿酸在肾脏竞争性抑制其排出。